Köy Yufkası
€ 3,75Klasik köy yufkası. İnce, esnek ve her işe uygun.
- Dürüm ve wrap
- Fırında yufka böreği
- Çiğköfte dürümü
Günlük taze · koruyucu içermez
Yufka
Ev yapımı lezzetinde Günlük taze ve koruyucu içermeyen 100% doğal yufkalar. Ermelo'da pişer, aynı gün Avrupa'ya yola çıkar.
100.000günlük yufka, Avrupa'ya
10Avrupa ülkesi
2012evde, elle başladık
18kişilik aile şirketi
Bir saçtan bütün Avrupa'ya
Ermelo, 2012'den beriOsman Avcı 2012 yılında yöresel yufkaya duyulan talebi fark ederek evde üretmeye başladı. Tek tek, elle, saç üstünde. Annesi bir Anadolu kadını olduğu için o yöresel damak tadını tutturmanın formülünü biliyordu ve üretim onun kontrolünde yapılıyordu.
İlk başlarda 12 kişiyle çalışıyor, günde en fazla bin adet yufka üretebiliyorlardı. Katıldıkları festivallerle Ensar Yufka'nın adı Hollanda sınırlarını aştı. Çiğköftem, Tatlıses çiğköfte, İstanbul çiğköfte ve Öz çiğköfte gibi firmalar Ensar Yufka'yı tercih edince üretimin de büyümesi gerekti.
Bugün Ermelo'da, 18 kişiyle, günde yüz bin yufka pişiyor. Makineler yeni, tarif değil.
Eğer bir bozulma, bir değişme söz konusu olsa, insanlar Anadolu'nun o lezzetini bulamamış olsa ikinci kez almaz.
Üç çeşit
Tek tek ve palet olarak
Böreklik Yufka
€ 3,75Börek ve gözleme için. Doldurup sararken şeklini korur.
- Kat kat su böreği
- Peynirli sigara böreği
- Saçta gözleme
Dürüm Lavaş
€ 6,50Daha büyük boy, dürüm için. Sararken yırtılmaz.
- Etli veya sebzeli dürüm
- Tantuni
- Mangalın yanında lavaş
İçindekiler
Dört malzeme, başka yok
Koruyucu yok, boya yok, yumurta veya süt yok. Bu yüzden yufkamız kendiliğinden vegan, ve bu yüzden raf ömrü değil tazeliği önemli.
UnBuğday unu
SuBaşka yok
TuzLezzet için
YağBitkisel
Neler yapabilirsiniz
Dokuz klasikYufka tek kullanımlık bir ürün değil. Müşterilerimizin en çok bunun için aldığı yemekler, evden grill salonuna kadar.
- 01
Dürüm
Etin, sebzenin ve sosun etrafında lavaş. Üretimimizin en büyük kısmı buraya gidiyor.
- 02
Su böreği
Kat kat böreklik yufka, peynir ve maydanoz, haşlanıp fırına.
- 03
Sigara böreği
Peynirli ince rulolar, kızartma veya fırın. Çayın yanında klasik.
- 04
Gözleme
Katlanıp saçta, ıspanaklı, patatesli veya kıymalı.
- 05
Çiğköfte dürümü
Köy yufkası, marul, nar ekşisi ve çiğköfte.
- 06
Tantuni
Tavada ince kıyılmış et, lavaşa sarılmış.
- 07
Kol böreği
Uzun rulo, piştikten sonra dilimlenir.
- 08
Fırında yufka böreği
Büyük tepsi, doldurulup üzeri gezdirilir, dilim dilim servis.
- 09
Wrap
Yumurtasız ve sütsüz, vegan öğle yemeği için de uygun.
Avrupa'nın her yerine gönderiyoruz
Toptan ve perakende- Hollanda
- Belçika
- Almanya
- Avusturya
- Fransa
- İspanya
- Polonya
- Diğer AB ülkeleri talep üzerine
Teslimat
- Hafta içi 15:00'ten önce sipariş
- aynı gün gönderilir
- Teslimat
- ertesi iş günü
- Saat aralığı
- 9:00 - 18:00
- Kargo
- PostNL
Gönderim ücretleri
- Paket 10 kg'a kadar
- teyit edilecek
- Paket 10 kg üzeri
- teyit edilecek
Mevcut sitede iki farklı tarife var: sipariş sayfasında € 7,50 ve € 15,-, gönderim politikasında € 6,95 ve € 13,-. Hangisinin geçerli olduğu belli olunca burada yazacak.
Marketler, grill salonları ve toptancılar
Fiyat listesi isteyin
Türk marketlerine, grill salonlarına, dürümcülere ve cateringlere teslimat yapıyoruz. Toptan siparişler adrese teslim edilir.
Ensar Yufka · Tolweg 28, 3851 SK Ermelo
0341 26 78 07 ·
06 53 55 13 50
info@ensaryufka.com
